Apresentação
A Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO), cumprindo o papel de interferir na qualidade da Assistência Nutricional do paciente com Câncer, lançou em 2018 no VI Congresso Brasileiro da SBNO o projeto de Certificação da Qualidade da Assistência Nutricional ao paciente oncológico. Melhorar a qualidade da Assistência ao paciente oncológico no Brasil é um grande e crescente desafio. A abordagem terapêutica destes pacientes é multimodal e multidisciplinar. Os aspetos nutricionais são determinantes do sucesso da terapêutica oncológica, devido a doença ou tratamento, sinais e sintomas de impacto nutricional que estão presentes e determinam a necessidade de uma abordagem nutricional sistematizada.
A introdução de novas metodologias, da especialização profissional e dos serviços, bem como o dinâmico aumento da complexidade nas atividades e processos, integram os Serviços de Nutrição e Dietética, e condiciona o estabelecimento de um novo perfil para esses gestores, bem como um novo modelo de gestão.
Desta forma, uma metodologia de certificação, baseada em critérios de excelência, traz para a assistência nutricional ao paciente oncológico, uma nova dimensão nos critérios de qualidade e segurança, possibilitando ao gestor incorporar conteúdos teóricos e práticos que o capacitem a planejar, organizar, definir, normatizar e implementar conceitos, técnicas, instrumentos e ferramentas relacionadas com sua tarefa diária.
Nesta proposta de trabalho, o conteúdo está baseado na metodologia da acreditação de serviços de saúde, hoje consolidada como uma eficiente ferramenta de implantação, desenvolvimento e manutenção da excelência de qualidade nas instituições de saúde, em diferentes países do mundo.
A certificação da qualidade da assistência nutricional ao paciente oncológico é um processo no qual a Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO) avalia a instituição de saúde para determinar se ela atende a uma série de requisitos (padrões) criados para melhorar a segurança e a qualidade do cuidado Nutricional ao paciente oncológico sendo esta qualidade certificada.
A busca pela certificação é geralmente voluntária e os padrões de certificação são considerados como ideais e concretizáveis. A certificação propicia um compromisso visível, por parte da instituição, de melhorar a qualidade do cuidado ao paciente.
Este processo de certificação foi desenvolvido para criar uma cultura de segurança e qualidade no interior de uma instituição que se empenha em aperfeiçoar continuamente os processos de cuidado ao paciente e, os resultados obtidos tem como base as diretrizes dos Consensos em Nutrição Oncológica publicados pela SBNO em 2021.
A certificação corresponde a uma variedade de iniciativas criadas em resposta a uma demanda crescente no mundo inteiro por uma avaliação dos cuidados à saúde, com base em padrões. O objetivo do programa é estimular a busca de uma melhoria contínua e sustentada nas instituições de saúde, através do emprego de padrões de consenso nacional e internacional das melhores práticas assistenciais nutricional ao paciente com câncer e o monitoramento com indicadores.
Atenciosamente,
Nivaldo Barroso de Pinho
Doutor em Ciências Nutricionais, Mestre em Nutrição Humana, Especialista em Nutrição Oncológica.
Presidente da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica
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