A SBNO enviou a Diretoria da IDDSI solicitação de parceria SBNO–IDDSI para o Desenvolvimento de Documento Educacional para Indivíduos com Câncer de Cabeça e Pescoço
A Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO) apresentou, por meio de ofício, os objetivos e a justificativa para o estabelecimento de uma parceria institucional com a International Dysphagia Diet Standardization Initiative (IDDSI).
Objetivos da Parceria
- Desenvolver um documento técnico e educacional padronizado Criar um recurso claro, acessível e baseado em evidências para orientar indivíduos com câncer de cabeça e pescoço e seus familiares sobre práticas alimentares seguras, consistências de alimentos e estratégias para o manejo da disfagia.
- Promover a adoção e compreensão do padrão IDDSI na assistência oncológica Apoiar a implementação dos níveis padronizados de consistência de alimentos e líquidos do IDDSI em diferentes contextos clínicos, culturais e alimentares ao redor do mundo.
- Apoiar profissionais de saúde na prática clínica internacional Oferecer um recurso confiável para nutricionistas, fonoaudiólogos, enfermeiros e outros profissionais, garantindo recomendações consistentes e maior segurança alimentar em diferentes sistemas de saúde.
- Empoderar pacientes e familiares globalmente Disponibilizar informações práticas que permitam a compreensão dos riscos, a adaptação do preparo dos alimentos e a participação ativa no cuidado nutricional durante o tratamento, independentemente do país ou contexto cultural.
- Reduzir complicações relacionadas à disfagia Contribuir para a prevenção de aspiração, desnutrição, desidratação e perda de peso, promovendo melhor qualidade de vida e maior segurança durante o tratamento oncológico.
- Fortalecer a integração entre nutrição oncológica e manejo da disfagia Unir a expertise da SBNO em nutrição oncológica ao reconhecimento global do IDDSI em dietas padronizadas para disfagia, reforçando uma abordagem multidisciplinar.
Apesentamos as Justificativas para a Parceria
Já que Indivíduos com câncer de cabeça e pescoço enfrentam desafios nutricionais significativos, especialmente relacionados à disfagia, dor ao engolir, alterações anatômicas e efeitos adversos de tratamentos como radioterapia e quimioterapia. Esses fatores aumentam o risco de desnutrição, comprometem a segurança alimentar e impactam negativamente a qualidade de vida.
Esta parceria fortalecerá o alinhamento internacional com as melhores práticas, garantindo que indivíduos com câncer de cabeça e pescoço tenham acesso às abordagens mais atualizadas e seguras para o manejo da disfagia. O desenvolvimento deste documento conjunto representa um avanço significativo no cuidado global ao paciente, ampliando o alcance das recomendações, promovendo educação em saúde e contribuindo para um suporte nutricional mais humanizado, seguro e eficaz.
Nivaldo Barroso de Pinho
Presidente, Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (SBNO)